Espaguetis con gambas

Rico y completo plato de espaguetis con gambas, nata, espinacas y bacon. Una combinación de ingredientes que nos harán chuparnos los dedos.

Receta de espaguetis con gambas

Ingredientes para preparar espaguetis con gambas

  • 400 gr. espaguetis
  • 200 gr. gambas peladas
  • 2 hojas de espinacas
  • 100 gr. de bacon
  • Nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso rallado
  • Aceite de oliva

¿Cómo preparar espaguetis con gambas?

  • Para preparar estos espaguetis con gambas, primero echamos en una cazuela agua y la ponemos al fuego. Cuando empiece a cocer echamos sal, e incorporamos la pasta. Dejamos cocer unos 8 minutos (en el envase pondrá el tiempo exacto de cocción), y escurrimos.
  • Por otro lado, lavamos bien las hojas de espinacas, las troceamos, y las echamos en una sartén con un poco de aceite. Damos vueltas hasta que las espinacas estén casi hechas, e incorporamos el bacon en tiras y las gambas. Mezclamos bien todos ingredientes durante unos 3 o 4 minutos y vertemos un chorro generoso de nata. Removemos y apartamos del fuego.
  • Para terminar estos espaguetis con gambas tan solo nos quedará unir la salsa con la pasta y espolvorearle por encima un poco de pimienta y de queso rallado.
  • Foto orientativa: jeffreyww
Nota del autor:

Podemos variar esta receta de espaguetis con gambas, utilizando cualquier otra pasta, como tallarines, macarrones, espirales, etcétera.